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酸甜苦辣咸，中华美食百味俱全，其中辣味越来越受欢迎。尤其是火锅、串串、烧烤等美食榜单，吃辣一定是第一。哪里的人是最能吃辣的呢？有数据显示，湖南人一年要吃掉330万吨以上的辣椒，人均每年要消费辣椒100斤。同时，辣椒也是湖南美食达人们的最爱。