2 年 以前
社会发展的不断加快,让快餐文化不断的发展,生活中各种快餐可以说是琳琅满目,方便面作为使用度最高的快餐代表,可以说基本上每个人都有吃。在小的时候很多人认为方便面是属于“垃圾食品”,主要是因为其中含有较多的食品添加剂,长期食用可能会引起各种不适症状,事实上这些是存在夸大的成分的,虽然方便面中存在一定的添加剂,但是这些添加剂是属于健康标准之内的,生活中其他食物中也是存在这样的添加剂,可以说对健康是没有什么损伤。
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近日,经四川广安邻水警方侦查,23人团伙制售假牛肉干被抓。该团伙以较低价购入风干鸭肉干,人工切割成小块后,包装为牦牛肉干售卖。为逃避公安机关打击,他们在邻水、成都的偏远山村建立窝点,团伙中有负责洗钱的、负责刷单的,涉案金额1230余万元。
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8月26日,中国疾控中心英文周报发布了一系列关于中国不同人群食物过敏的研究论文,其中一项研究得出结论:中国人更容易海鲜过敏,欧美人更容易花生过敏。
该研究重点介绍了2020年在我国江西省所做的过敏性调查,该调查共发放21273份食物过敏筛查问卷,涉及11935名成人和8856名儿童。
结果显示,江西人民的常见过敏原食物(food allergen)从高到低排序依次为虾、芒果、贝类、鸡蛋、鱼、牛肉、牛奶和羊肉,以动物源食物为主,与欧洲以花生、大豆为主有差异。
这一差异意味着不同地区的文化、饮食、工业化程度以及生物因素都会影响当地人民的过敏模式。
该研究重点介绍了2020年在我国江西省所做的过敏性调查,该调查共发放21273份食物过敏筛查问卷,涉及11935名成人和8856名儿童。
结果显示,江西人民的常见过敏原食物(food allergen)从高到低排序依次为虾、芒果、贝类、鸡蛋、鱼、牛肉、牛奶和羊肉,以动物源食物为主,与欧洲以花生、大豆为主有差异。
这一差异意味着不同地区的文化、饮食、工业化程度以及生物因素都会影响当地人民的过敏模式。
主办单位
zhuang
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